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要美味不要傷脾胃!中醫(yī)支招春節(jié)長假健康飲食

發(fā)布時間: 2025-01-29 09:58:00 來源: 新華網(wǎng)

  享受美食是春節(jié)長假里的一大樂事。中醫(yī)專家提醒,這一時期人們飲食種類豐富、節(jié)律紊亂,易傷脾胃,應(yīng)堅持合理膳食,可采用代茶飲、藥膳等中醫(yī)藥方法調(diào)養(yǎng)身體,改善消化功能,增強抗病能力。

  “中醫(yī)講究‘食飲有節(jié)’,飲食以七八成飽為宜?!敝袊嗅t(yī)科學(xué)院學(xué)部委員、中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院脾胃病研究所所長唐旭東說,春節(jié)飲食應(yīng)合理搭配主食、肉類、蔬菜和水果,“大魚大肉”宜適量,每餐有新鮮果蔬;可多選擇蒸、煮、燉等烹飪方式,減少油炸、煎炒和高鹽調(diào)料;規(guī)律進餐;盡量少飲酒,可以茶代酒或選擇低度果酒,慢慢飲用或邊飲用邊吃飯,酒后可喝溫水或蜂蜜水幫助解酒;避免短時間內(nèi)大量飲酒、攝入大量高蛋白高脂肪食物而誘發(fā)急性胰膽疾病和胃腸疾病。

  消化不好怎么辦?唐旭東說,常吃生蘿卜可以消食下氣、幫助消化,食用山楂麥芽消食湯也可以消減油膩、促消化。平時脾虛、消化功能不好的人應(yīng)適當(dāng)控制飲食,可在飯后散步、做簡單的運動,按摩腹部,這樣有助于促進腸胃蠕動、改善消化。此外,午后得空休息一下、適時瞇一覺,有利于解除疲勞、促進腸胃蠕動和食物消化。

  春節(jié)期間還可選擇合適的藥膳調(diào)和臟腑,增強體質(zhì)。廣東省中醫(yī)院副院長楊志敏介紹,北方地區(qū)總體寒冷,體質(zhì)偏寒的人可選用具有溫中暖胃補血作用的當(dāng)歸羊肉湯;南方地區(qū)體感仍然偏冷,體質(zhì)偏虛的人可服用花膠燉烏雞,同時,南方濕氣較重,陳皮紅豆蓮子芡實湯可幫助健脾祛濕。

(責(zé)編: 李文治 )

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